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Blaubeeren pflücken im Wald

VEGANER BLAUBEERKUCHEN AUS DEM WALD

2. August 2016 · by grüner Alltag · in VEGAN CLEAN EATING REZEPTE

Vielleicht liegt es daran, dass die Hälfte der Schwangerschaft schon bald erreicht ist oder einfach am leckeren Geschmack, auf jeden Fall könnte ich mich momentan von diesem Blaubeerkuchen ernähren – was ich natürlich nicht mache, denn Zucker und Mehl sind bekanntlich auch…

Besuch beim Gemueseanbaubetrieb Meier

BIO VS KONVENTIONELL – VON REIFEM OBST UND EHRLICHEM GEMÜSE

6. Juli 2016 · by grüner Alltag · in ERNÄHRUNG

Frisches Obst und Gemüse braucht kurze Wege – und Fingerspitzengefühl. Daher schmecken Erdbeeren, Tomaten und Co aus dem eigenen Garten immer am besten. Leider haben nur die allerwenigsten von uns die Möglichkeit sich gänzlich aus dem eigenen Garten zu versorgen….

100prozent lokal und vegan essen in der Fastenzeit 2016 - grueneralltag.de

100 PROZENT VEGAN UND LOKAL- LEBENSMITTELLISTE UND FASTENZEIT RESÜMEE

25. März 2016 · by grüner Alltag · in FASTENZEITEXPERIMENT 100 PROZENT LOKAL & VEGAN

Wann essen wir wirklich aus Hunger? Essen ist bei uns Genuss, Freizeitbeschäftigung und nicht selten sogar nervige Pflicht. Unsere Lebensmittel sind reichhaltig, international, schnell und aufbereitet. Mit ihrer hohen Nährstoffdichte, Zucker, Fett, Gewürzexplosion und ihrer ständigen Verfügbarkeit sind diese Lebensmittel…

stadt oder land - wo leben wir nachhaltiger

STADT ODER LAND – WO LEBEN WIR NACHHALTIGER?

12. März 2016 · by grüner Alltag · in TINY LIVING

Einfach aussteigen, vielleicht aufs Land ziehen und als Selbstversorger leben, klingt das nicht verlockend? Oder sind Städte mit ihren kurzen Wegen die richtige Antwort darauf wie wir ökologischer wohnen? Städte sind ganz wundervolle, lebendige, aber auch abhängige und durchaus angsteinflößende…

selbst gemachter brotaufstrich

WIE REGIONAL ESSEN WIR WIRKLICH?

26. Februar 2016 · by grüner Alltag · in ERNÄHRUNG

Lokale, biologisch erzeugte Lebensmittel sind rar. Ich hatte zwar geahnt, dass mein Fastenvorhaben, mich rein von regionalen Lebensmittel zu ernähren, essenstechnisch einen Verzicht darstellen würde, aber nicht, dass es so schwer sein würde überhaupt etwas einzukaufen. Es ärgert mich vor…

Hundert Prozent Lokale Lebensmittel zur Fastenzeit

100 PROZENT LOKALE ERNÄHRUNG ZUR FASTENZEIT

12. Februar 2016 · by grüner Alltag · in ERNÄHRUNG, FASTENZEITEXPERIMENT 100 PROZENT LOKAL & VEGAN

Wie viele Kohlsorten gibt es in Deutschland und auf wie viele Arten lassen sie sich zubereiten? Wie sieht es mit Kartoffeln und anderem Gemüse aus; wie mit Hülsenfrüchten, Nüssen, Samen, Obst, Getreide und Gewürzen? Nach meinem Zuckerfasten letztes Jahr, das mir…

saisonal essen

SAISONAL ESSEN

31. August 2014 · by grüner Alltag · in ERNÄHRUNG

Saisonales Essen ist zur Zeit in aller Munde. Ich finde diesen „Hype“ sehr sinnvoll und hoffe er entwickelt sich wieder mehr zum Standard. Als wir vor einigen Jahren anfangen wollten unseren Hauptbedarf an Lebensmitteln vom Wochenmarkt zu decken wurden wir…

slow travel fahrradtour in santa barbara kalifornien

SLOW TRAVEL

29. Juni 2014 · by grüner Alltag · in REISEN

Immer weiter, immer öfter, immer schneller – So lautet oft das heutige Reisemotto. Statt zwei Wochen Italienurlaub machen wir Europatouren, Cruises, Rundreisen, Kurztrips, Spawochenenden, egal was – hauptsache wir bleiben in Bewegung. Sogar das Entspannen muss schnell gehen. Während die…

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