MEIN BABY ISST VEGAN
Als Eltern übernehmen wir für unsere Kinder viele Entscheidungen, unter anderem auch, was wir ihnen zu Essen und Trinken anbieten. Vegane Stillzeit Meine Motivation mich pflanzlich zu ernähren basiert darauf Leid zu vermeiden, die Umwelt zu schützen und gesund…
SCHLUSS MIT RETOX
Kaum naht der Frühling ist das Wort „ Detox “ in aller Munde. Während der bewusste Verzicht auf bestimmte Lebensmittel oder ungesunde Gewohnheiten, beispielsweise der Zuckerverzicht in der Fastenzeit, für mich Sinn macht, finde ich den massenhaften „Entgiftungstrend“ eher unglaubwürdig. Gerade…
NAHRUNGSERGÄNZUNGSMITTEL
Wir Menschen tun viele Dinge, die nicht natürlich sind. Oft bezeichnen wir sie dabei als Fortschritt. Obwohl unsere Ernährung heute alles andere als natürlich ist, wird gerade auf dieses Argument zurückgegriffen, wenn es um Nahrungsergänzungsmittel geht. Dabei sagt die Natürlichkeit…
VEGANE SCHWANGERSCHAFT
Bald sind wir zu dritt! Daniel und ich freuten uns sehr über diese Neuigkeit, auch wenn alles einen kleinen Tick zu schnell ging. Bei meiner ersten Untersuchung beim Frauenarzt wusste ich natürlich nicht was mich erwartet. Wer schwanger ist, wird…
BIO VS KONVENTIONELL – VON REIFEM OBST UND EHRLICHEM GEMÜSE
Frisches Obst und Gemüse braucht kurze Wege – und Fingerspitzengefühl. Daher schmecken Erdbeeren, Tomaten und Co aus dem eigenen Garten immer am besten. Leider haben nur die allerwenigsten von uns die Möglichkeit sich gänzlich aus dem eigenen Garten zu versorgen….
IST DIE VEGANE ERNÄHRUNG NATÜRLICH?
Was bedeutet es „normal“ zu essen? Je nach Kultur, Alter, Geschmack und Verträglichkeit fällt diese Antwort sehr unterschiedlich aus. In der westlichen Luxuswelt unterliegt unsere Ernährung sogar Trends wie zum Beispiel dem Hype um Smoothies oder Superfoods. Fragen sind oft nicht…
WIE REGIONAL ESSEN WIR WIRKLICH?
Lokale, biologisch erzeugte Lebensmittel sind rar. Ich hatte zwar geahnt, dass mein Fastenvorhaben, mich rein von regionalen Lebensmittel zu ernähren, essenstechnisch einen Verzicht darstellen würde, aber nicht, dass es so schwer sein würde überhaupt etwas einzukaufen. Es ärgert mich vor…
100 PROZENT LOKALE ERNÄHRUNG ZUR FASTENZEIT
Wie viele Kohlsorten gibt es in Deutschland und auf wie viele Arten lassen sie sich zubereiten? Wie sieht es mit Kartoffeln und anderem Gemüse aus; wie mit Hülsenfrüchten, Nüssen, Samen, Obst, Getreide und Gewürzen? Nach meinem Zuckerfasten letztes Jahr, das mir…
FRAGEN AN EINEN VEGANER – TEIL 2
Sobald ich erwähne, dass ich seit einigen Jahren vegan lebe, bekomme ich unweigerlich Fragen gestellt. Ob von Freunden und Familie oder von völlig Fremden, bei der Arbeit, daheim oder im Urlaub, eins steht jedenfalls fest: Das Interesse ist riesig. Ich…
FRAGEN AN EINEN VEGANER – TEIL 1
Sobald ich erwähne, dass ich seit einigen Jahren vegan lebe, bekomme ich unweigerlich Fragen gestellt. Ob von Freunden und Familie oder von völlig Fremden, bei der Arbeit, daheim oder im Urlaub, eins steht jedenfalls fest: Das Interesse ist riesig. Ich…
