VON MUNDRAUB BIS URBAN GARDENING
Einige von euch sind vielleicht schon Mundräuber. Ich kenne die Webseite Mundraub.org schon länger, habe sie aber letztes Wochenende das erste Mal aktiv genutzt. Wir haben uns auf die Fahrräder geschwungen und die versprochenen Kirschbäume, am Rande eines kleinen Waldstücks…
ERFOLGREICH VEGAN
Vegan ist in und das ist auch gut so. Doch obwohl viele den veganen Lebensstil ausprobieren, bleiben nur wenige dabei. Warum? Als ich mich vor drei Jahren entschied vegan zu leben, geschah das nicht als wohl überlegter Beschluss oder guter…
WARUM BIO NICHT GLEICH BIO IST
In unserem Lieblingsbioladen gab es letzte Woche Mandelbutter zu probieren. Der kleine Familienbetrieb der sein Produkt vorstellte, erzeugt die Mandelbutter selbst, deren einzige Zutat gemahlene Mandeln sind. Anschließend wird die Mandelbutter in Gläser mit Aludeckel abgefüllt und verkauft. Während die zwei Kinder…
VEGANE STARTTIPPS
Wie werde ich bloß vegan? Ja, die ersten Monate vegan zu leben sind die schwierigsten. Du stellst deine Gewohnheiten um, musst erstmal neu herausfinden was dir schmeckt, was du kochst, wie dein Körper reagiert und deinem sozialen Umfeld deine Entscheidung…
SAISONAL ESSEN
Saisonales Essen ist zur Zeit in aller Munde. Ich finde diesen „Hype“ sehr sinnvoll und hoffe er entwickelt sich wieder mehr zum Standard. Als wir vor einigen Jahren anfangen wollten unseren Hauptbedarf an Lebensmitteln vom Wochenmarkt zu decken wurden wir…
WARUM VEGAN – MEINE PERSÖNLICHE GESCHICHTE
“Warum bist du eigentlich vegan?” Diese Frage habe ich inzwischen schon viele Male beantwortet und obwohl ich mich über das Interesse freue, ist es doch unangenehm sich immer wieder beim Essen rechtfertigen zu müssen. Auch Veganer wollen ab und zu…
RAW FOOD
Nach unserer letzten Urlaubsreise waren unsere Bäuche mehr als gesättigt und so haben wir beschlossen ein Raw Food Experiment zu wagen, also nur rohes Obst, Gemüse, Nüsse und Samen zu essen. “Das kann ich locker zwei Wochen durchhalten”, dachte ich,…
