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Hundert Prozent Lokale Lebensmittel zur Fastenzeit

100 PROZENT LOKALE ERNÄHRUNG ZUR FASTENZEIT

12. Februar 2016 · by grüner Alltag · in ERNÄHRUNG, FASTENZEITEXPERIMENT 100 PROZENT LOKAL & VEGAN

Wie viele Kohlsorten gibt es in Deutschland und auf wie viele Arten lassen sie sich zubereiten? Wie sieht es mit Kartoffeln und anderem Gemüse aus; wie mit Hülsenfrüchten, Nüssen, Samen, Obst, Getreide und Gewürzen? Nach meinem Zuckerfasten letztes Jahr, das mir…

zutaten fuer gebratenen tofu, oel, sojasauce, zitrone, tofu

MEIN ZERO WASTE TOFU EINMALEINS

4. Februar 2016 · by grüner Alltag · in VEGAN CLEAN EATING REZEPTE

Tofu einkaufen und aufbewahren Kennt ihr die Tofublöcke die im Asialaden im Kühlregal in einem Wasserbecken schwimmen? Sie sind wohl der frischeste und günstigste Tofu den wir bei uns bekommen können. Um einen Tofublock ohne Verpackung einzukaufen, manövriere ich ihn mit…

DAS "NUTELLA DILEMMA" (MIT REZEPT)

DAS “NUTELLA DILEMMA” (MIT REZEPT)

29. Januar 2016 · by grüner Alltag · in VEGAN CLEAN EATING REZEPTE

Daniel und ich haben früher gerne Nutella gegessen. Nutella mit seiner undurchsichtigen Produktionsweise durch Ferrero, den falschen Werbeversprechen und ungesunden Inhaltsstoffen wurde für uns sozusagen zum Symbol des Dilemmas, in das wir bei vielen Produkten schlitterten als wir anfingen nachhaltig…

Für alle die nicht konsument sondern mensch sein wollen

FÜR ALLE DIE NICHT KONSUMENT SONDERN MENSCH SEIN WOLLEN

15. Januar 2016 · by grüner Alltag · in WEITER DENKEN

Ich bin keine gute Konsumentin. Ich gehe nicht gerne einkaufen. Ich finde es schwer, aus den tausend Dingen auszuwählen, die mir täglich angeboten werden und dabei trotzdem nicht das zu finden was ich suche. Fast immer muss ich mindestens einen…

Feuerwerk am Strand in Warnemünde 2015

NEUJAHRSVORSÄTZE FÜR 2016

1. Januar 2016 · by grüner Alltag · in FEIERTAGE & BESUCH

Und schon ist es vorbei, das Jahr 2015! Gestern Abend feierten wir mit Wachsgießen, einer großen Platte geröstetem Ofengemüse, die wir mit Familie und Freunden teilten und betrachteten danach ein wenig ungläubig das Feuerwerkspektakel am Ostseestrand. Heute habe ich mir ein…

Bessere Alternative zum Spenden

DIE BESSERE ALTERNATIVE ZUM SPENDEN

18. Dezember 2015 · by grüner Alltag · in FEIERTAGE & BESUCH

Zu Weihnachten wird uns unser Reichtum besonders bewusst. Wir sind in Feierlaune, gönnen uns gerne etwas und freuen uns auf das gemeinsame Festessen mit Familie und Freunden, vielleicht sogar auf eine Urlaubsreise. Aber was ist mit all den Menschen die…

Spaghettikuerbisnudeln mit Dal - Vegan Clean Eating Weihnachtsmenü 2015

VEGAN CLEAN EATING WEIHNACHTSMENÜ

4. Dezember 2015 · by grüner Alltag · in VEGAN CLEAN EATING REZEPTE

Einen Höhepunkt der Weihnachtszeit bilden die zahlreichen Weihnachtsleckereien und das Festtagsessen. Aber nur weil es jetzt allgemein geduldet wird über die Stränge zu schlagen, bedeutet das noch lange nicht, dass wir unseren gesunden Lebensstil zeitweise über Bord werfen müssen. Schlemmen…

Ist Nachhaltigkeit teuer

IST NACHHALTIGKEIT TEUER?

27. November 2015 · by grüner Alltag · in ALLTAGSTIPPS

Nachhaltigkeit wird oft als Luxus hingestellt für den wir kein Geld haben. Dabei ist sie eine Frage der verlagerten Denkweise und nicht des Geldbeutels. Es ist längst so weit, dass wir es uns global gesehen nicht mehr leisten können, weiterhin auf Nachhaltigkeit zu…

Fragen an einen Veganer - Teil 2

FRAGEN AN EINEN VEGANER – TEIL 2

13. November 2015 · by grüner Alltag · in ERNÄHRUNG

Sobald ich erwähne, dass ich seit einigen Jahren vegan lebe, bekomme ich unweigerlich Fragen gestellt. Ob von Freunden und Familie oder von völlig Fremden, bei der Arbeit, daheim oder im Urlaub, eins steht jedenfalls fest: Das Interesse ist riesig. Ich…

minimalismus vs. rightsizing

MINIMALISMUS VS. RIGHTSIZING

6. November 2015 · by grüner Alltag · in MINIMALISMUS

Minimalismus ist für mich eine tolle Quelle der Inspiration, konnte mich im Alltag allerdings nie restlos überzeugen. Ich war mir oft unschlüssig, ob ich Dinge weggeben soll, die ich nur selten benutze, ob ich meine Besitztümer an einer Zahl festmachen möchte und…

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